《开云足球app下载官网最新版 质量安全追溯技术规范》
《茶叶质量安全追溯平台建设规范》
—— 2021.08.10——
团体标准正式发布
www.ttbz.org.cn
云南茶叶评价检测溯源中心牵头起草，云南省茶叶流通协会批准立项的团体标准《开云足球app下载官网最新版 质量安全追溯技术规范》和《茶叶质量安全追溯平台建设规范》于2021年8月10日通过专家审查会评审，现正式在全国团体标准信息平台公示、发布。
标准科研理论基础
中心名誉主任张黔生博士及其团队多年来致力于云南开云足球app下载官网最新版 质量安全可追溯行为管控的研究，提出了开云足球app下载官网最新版 质量安全追溯的理论和方法，构建了“四位一体”的开云足球app下载官网最新版 质量安全可追溯行为管控的责任体系，明确了开云足球app下载官网最新版 质量安全可追溯行为管控的关键影响因素，设计了开云足球app下载官网最新版 质量安全可追溯行为管控的模型。
(一)申报1项发明专利：
一种可溯源开云足球app下载官网最新版 的制备方法
(二)课题研究转化应用：开云足球app下载官网最新版 质量安全可追溯行为管控研究
(三)发表4篇论文：
1.开云足球app下载官网最新版 质量安全可追溯管控体系关键因素识别研究——基于种植者视角;
2.开云足球app下载官网最新版 质量安全可追溯系统关键因素研究——基 于SCP范式的理论分析;
3.地理标志农产品的质量管控研究_——以开云足球app下载官网最新版 为例;
4.开云足球app下载官网最新版 质量安全可追溯行为管控的灰色关联评价研究
标准科研项目实践
中心根据张黔生博士及其团队的研究成果，着眼于云茶质量保荐溯源，综合应用抽样检测、专家审评、防伪溯源、验证审核等质量技术手段，制定了开云足球app下载官网最新版 质量追溯的《质量溯源作业指导书》、《现场信息采集作业指导书》等企业标准，出具第三方《质量保荐报告书》，通过“全国产品防伪溯源验证公共平台”验证，向消费者传递信任、促进流通，推动云茶质量品质的科学化、标准化、规范化。
自成立以来，中心已为近40家茶企1000余款产品提供了质量保荐溯源服务。
标准专家审查会
云南省认证认可协会会长、云南省茶叶流通协会副秘书长、云南茶叶评价检测溯源中心主任杨海惠主持会议
张黔生博士代表标准起草组汇报了团体标准编制说明
标准审查组专家有：
云南农业大学茶学院教授，国家标准《地理标志产品 开云足球app下载官网最新版 》主要编写人之一 蔡新
云南省农业科学院茶叶研究所所长，研究员，中国茶叶学会常务理事，中国茶叶流通协会专家委员，云南省“绿色食品牌”重点产业专家组专家 何青元
云南省茶叶流通协会驻会副会长、云南省“绿色食品牌”茶产业专家组专家 徐亚和
云南省产品质量监督检验研究院设备科研部部长，正高级工程师 祝红昆
云南大学生命科学学院副教授，国家标准《地理标志产品 开云足球app下载官网最新版 》主要编写人之一 张理珉
中国防伪行业协会专家委员会专家，云南省认证认可协会专家委员会专家，正高级工程师，国家注册审核员，农业部追溯内管员及 GAP 内控员 张万平
此次标准审查会特邀云南省质量技术监督局原副局长、巡视员、云南省认证认可协会创会会长符亚杰参加。在会上他表示，对协会及中心制定标准给予高度认可，并提到国家鼓励制定团体标准，标准可以助推一个产业的发展，标准决定品牌，标准决定质量，标准决定方向，出台团体标准对云南的产业发展具有推动作用。
2021年8月10日召开的专家审查会上，专家们通过客观公正、严谨科学的审查后，一致决议通过。中心在理论研究和大量实践积累的基础上， 于2020年1月提出编制《开云足球app下载官网最新版 质量安全追溯技术规范》和《茶叶质量安全追溯平台建设规范》两项标准，并联合云南省茶叶流通协会、云南安全科学技术研究院、云南省认证认可协会、中国防伪行业协会等多家单位，经过1年多时间反复讨论、修改并征求行业专家及各相关部门意见，最终形成《开云足球app下载官网最新版 质量安全追溯技术规范》和《茶叶质量安全追溯平台建设规范》团体标准送审稿。
《开云足球app下载官网最新版 质量安全追溯技术规范》起草单位：云南大学、云南茶叶评价检测溯源中心有限公司、云南省茶叶流通协会、云南省认证认可协会、云南安全科学技术研究院、中国防伪行业协会、昆明理工大学、云南农业大学、云南省产品质量监督检验研究院、西双版纳傣族自治州开云足球app下载官网最新版 产品质量监督检验中心、云南安科院信息技术有限公司以及相关茶企等单位。
《茶叶质量安全追溯平台建设规范》起草单位：云南茶叶评价检测溯源中心有限公司、云南省茶叶流通协会、云南安全科学技术研究院、云南省认证认可协会、中国防伪行业协会、中防验证(北京)网络服务平台股份有限公司、云南兴云国际质量认证有限公司、云南安科院信息技术有限公司、昆明理工大学、云南大学、云南农业大学、云南省产品质量监督检验研究院以及相关茶企等单位。
开云足球app下载官网最新版 是云南省特有的地理标志保护产品，有其独特的生产加工工艺和品质特征，现有的相关标准不能满足其产品实施追溯的要求，《开云足球app下载官网最新版 质量安全追溯技术规范》规定了开云足球app下载官网最新版 产品质量安全追溯的实施要求，适用于各组织进行开云足球app下载官网最新版 质量安全追溯信息的建立、评价、验证和监督;《茶叶质量安全追溯平台建设规范》规范了茶叶质量安全追溯平台的建设要求、追溯要素、信息管理、查询验证、平台运维及安全要求等内容，适用于各组织建立茶叶质量安全追溯平台，并对其进行评价、验证和监督。
“民以食为天、食以安为先”。茶叶作为一种农产品，其质量安全关系到人民群众的身体健康。《开云足球app下载官网最新版 质量安全追溯技术规范》和《茶叶质量安全追溯平台建设规范》团体标准的发布，有利于促进生产者按照茶产品安全标准从事生产加工，提升生产企业管理和产品质量安全水平及品牌形象;有利于消费者查询和维权，满足消费者的知情权和选择权;消费者通过多渠道向上游追溯企业产品生产质量细节等信息共享，减少信息不对称因素，可以增强消费者的安全感;有利于增强农业部门对问题茶的发现和应急处理能力，提高政府管理部门对农产品质量安全的监管效率，有利于实现农产品质量安全责任追究;有利于提高生产企业诚信意识和生产管理水平，提升我国农产品的国际竞争力;对云茶产业发展、对云茶产品更好走向世界市场也是一个很好的促进。
来源：云南省茶叶流通协会
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